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エスプレッソQ&A

エスプレッソに関するよくあるご質問を集めました。

Q18.ミルクフロッサー(スチームノズル)って何?
(カフェラテやカプチーノのふわふわミルクって、どうやってつくるの?)

Answer

ミルクフロッサーとは、ミルクをスチームなどでかくはんさせることで、カフェで味わうふわふわのミルクをつくれるものです。デロンギのエスプレッソマシンは、すべてミルクフロッサーが搭載されていて、しかもスチームを使ってミルクの温めと泡立てを同時に行えるプロ仕様です。カプチーノやカフェラテをつくる時にとても便利です。

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