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HOME > エスプレッソを知ろう > エスプレッソQ&A > カプチーノやカフェラテを淹れるのに、おすすめの牛乳は?

エスプレッソQ&A

エスプレッソに関するよくあるご質問を集めました。

Q20.カプチーノやカフェラテを淹れるのに、おすすめの牛乳は?

Answer

新鮮な成分無調整、乳脂肪分3.0%以上の牛乳をご使用ください。
必ず冷やした牛乳をお使いください。より長い時間攪拌できるので、なめらかな泡立ちになります。
※加工乳や低脂肪、また一度温めた牛乳は、泡立ちが良くありません。

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